花草茶-在水中盛开的芳华

引言:

根据《本草纲目》的记载,花茶具有平肝润肺、排毒养颜之效,而花草茶作为花茶的一种,自然也功效多多。本文将从三个方面,向大家介绍这种甜美清新的茶。

什么是花草茶?

花草茶属于“花茶”的一种,它起源于欧洲,主要的原料为花卉植物的花蕾、花瓣或者嫩叶。近代医学证明,适量饮用花草茶不仅可以养心安神、润喉生津、理气解郁,还可以清热解毒、缓解肠道不适。

花草茶主要有哪些品种?其对应的功效是什么?

由于花草茶的种类繁多、特征各异,所以在饮用前必须要弄清楚它们各自的作用,才能充分发挥花草茶的保健功效。

1、菊花茶

菊花茶的属性寒凉,其中的挥发油、腺嘌呤和类黄酮等成分,可以帮助人体滋阴祛火、美容养颜、缓解疲劳、清肝明目。而许多朋友在饮用菊花茶时喜欢加入冰糖,这对体寒的人来说,确实可以削弱一点菊花的寒性,但是对于体热的人而言,冰糖也减弱了菊花茶清热的效果,所以建议用果干代替冰糖。

2、茉莉花茶

古人云:“窨得茉莉无上味,列作人间第一香。”作为花草茶里的大宗产品,茉莉花茶不仅香气清新高雅,纯白无瑕的花瓣在水中沉浮的模样也是让人赏心悦目。它的属性温和,适量饮用具有疏肝和胃、润肠通便、舒缓神经之效。
想要了解更多关于茉莉花茶的信息,请看“科普-茉莉花知识大全”。

3、玫瑰花茶

玫瑰花的属性温和,其中的维生素C含量较高,长期饮用不仅可以活血化瘀、降火消炎、祛斑除皱、缓解疲劳,对促进伤口愈合也有辅助的效果。切记,孕妇不宜饮用玫瑰花茶,因为其内含物质会促进血液循环,对母体不利。

4、金银花茶

优质的金银花干茶条索紧细匀直、色泽灰绿油润、香气清纯淡雅。它味甘性寒,用其泡茶对治疗咽喉肿痛和流行性感冒有较好的效果。大家在选购金银花时要留意其外形,真正的金银花长约2-3厘米,呈黄白色或者绿白色;若其表面呈红棕色,则多由“红腺忍冬”或者“山银花”冒充,建议不要购买。

5、百合花茶

百合花有一定的镇静作用,主治咳嗽、头晕和失眠等症状。它除了可以增加肺部血液的通过量,改善肺部功能外,还可以祛火安神。但因其属性寒凉,所以脾胃虚弱和肾阳衰退者不宜饮用。

6、紫罗兰花茶

紫罗兰花茶的口感十分温润,长期饮用有助于缓解感冒引起的咳嗽和喉咙痛等症状。这种紫色的小花还能帮助人体调气血、清肝火、润皮肤、除皱纹。

7、洛神花茶

洛神花又名“玫瑰茄”,它富含人体所需的氨基酸、维生素以及微量元素,对活血益气、降三高、减肥瘦身、利尿解酒、强化血管弹性有良好的效果,特别适合女性饮用。大家在选购洛神花时,要观察其花形是否完整和色泽是否鲜艳。除此以外,被硫磺熏过的洛神花深吸后会呛喉咙,注意不要购买。

8、桂花茶

桂花香清可绝尘,浓能远溢,堪称一绝。以它制成的桂花茶具有温补阳气、止咳化痰、美白肌肤、润肠通便之效,适合肠胃功能较弱的老人饮用。

注意事项

1、 不要随意配制复合花草茶,因为每一种花的特性不尽相同,功效自然也不同,若它们之间随意搭配,有可能会属性相克,对身体造成不利的影响。

2、 在饮用花草茶前,要弄清楚自己的体质。体热的人适合饮用属性偏寒的花草茶,而体寒的人则适和饮用属性温和的花草茶。

3、 千万不要以花草茶代替药品,也不要过量饮用,以免得到与预期相反的结果。

总结

由于花草茶一般选用幼嫩的花蕾和花瓣制成,所以其冲泡时的水温不宜过高,以80-90度为宜,浸泡的时间也不宜过长,一般为2-5分钟。如果你喜欢这篇文章,请点赞和转发,并关注“好茶艾多幕”熊掌号,我们将不定期为你推送更多的茶文化资讯哦!