玫瑰花茶怎么做？

玫瑰花茶怎样制作？

玫瑰花茶为中国再加工茶类中花茶的一种，由玫瑰鲜花制成，具有甜美、浓郁的花香。

1、采摘

采摘时最好选择鲜嫩花蕾，花蕾阶段就采摘可以保留花的营养，品质最佳。

2、清洗

玫瑰花采下后，经适当摊放，把花蕾摘下来，丢弃茎和叶，用清水把玫瑰花瓣漂洗干净。

3、低温干燥

将玫瑰花平摊在透气的匾、筛上，等水分干透后储存在有盖的罐子中。干燥过程中温度要低，才能保留玫瑰的色、香、味。

玫瑰花茶怎样冲泡

1、备具

泡玫瑰花茶可以用瓷器、陶器，玻璃等茶具。（用玻璃茶具冲泡，可以看到玫瑰花舒展的全过程，十分赏心悦目。）

2、用水

泡茶用水取洁净的山泉水或井水最好，若不易取得，可以选择纯质的矿泉水或纯净水。

3、置茶

用茶匙取5-6朵玫瑰花，置入茶杯。

4、洗茶

不宜用温度太高的水来洗茶，一般用放置了一会的开水冲洗比较好。

5、冲泡

注入80度左右开水覆盖玫瑰花，至茶杯八分满，盖上杯盖静置3-5分钟。（必须将茶杯先行温热，以防止温度迅速下降，这样才能使茶香充分的飘散出来。）

6、品饮

冲泡的玫瑰花茶，宜热饮，热饮时花的香味浓郁，闻之沁人心脾。玫瑰花苞可反复冲泡3-4次。

小贴士

玫瑰花花瓣上有水溶性的天然颜色，水的温度越高，花色褪得越快，所以褪色是正常现象。若是水温过低，或者没有盖上杯盖，干花蕾将无法泡开。

总结

泡玫瑰花的时候，可以根据个人的口味，调入冰糖或蜂蜜，以减少玫瑰花的涩味。如果喜欢此文，请点赞、分享。如果想了解更多茶叶知识，请关注“好茶艾多幕”熊掌号。