滇红茶是什么茶？

滇红茶是什么茶

滇红茶，属红茶类，是云南红茶的统称，由茶农始创于上世纪30年代。滇红干茶茶茎结实，色泽均匀。冲泡后，滇红汤色红鲜清澈，金圈迷人，香气鲜爽富有刺激性，浸泡的叶底红匀鲜亮，受到不少茶友的喜爱。

正宗滇红的原料采自云南凤庆县境内的大叶种乔木茶树。得益于云南独特的地理优势，这种大树茶的人为干预较少，物质更为丰富平衡，品质优异，因此茶树长出的芽、叶枝叶肥硕，造就了滇红茶茶气足、耐泡等品质特点。

滇红工夫茶与滇红碎茶的区别

市面上，有滇红功夫茶与滇红碎茶之分，都是原料相同的茶叶，但制作的工序略有不同，前者经萎凋、揉捻、发酵、干燥成茶；后者经萎凋、揉切、发酵、干燥制成。从外观上，工夫茶是条状，红碎茶是颗粒状。

冲泡时，条状的滇红工夫茶物质释出均匀，滋味甘醇；滇红碎茶浸泡时则释出充分，味道强烈有回甘，对饮用者的味蕾更具冲击性。因此，工夫茶一般可以反复冲泡两到三次，如果是滇红碎茶，通常只冲泡一次，反复冲泡的话，原本强烈的滋味就会变得十分单薄，大家可根据自己的口味来选择合适的茶品。

极具性价比的红茶之选

与近年疯狂炒作的正山小种、金骏眉不同，品质较好的滇红茶价格也仅为数百元一斤，相对被炒至动辄成千，贵则上万的贵族红茶来说，滇红体现的是一种实在的高性价比，是适合老百姓日常饮用的实惠好茶。

文章总结

相信各位茶友对滇红茶也有了一个大致的了解，有兴趣的茶友不妨购买亲自品尝，领略其独特的风味。如果你喜欢本文，请点赞、转发，关注熊掌号“好茶艾多幕”，我们将不定期为你推送更多精彩的茶文化资讯。