正山小种属于什么茶?

视频摘要:

正山小种是我国自古以来的热门茶品,各位茶友知道正山小种属于什么茶吗?它又因何得名呢?下面就为大家一一解析。

正山小种属红茶类,主要出产在福建省武夷山市,是国际公认的世界红茶起源。正山小种的外表条索肥实,色泽乌润,干茶略带灰黑色,冲泡以后茶汤为深琥珀色,具有浓烈的茶香味。常饮正山小种茶不仅能使人提神消疲、心旷神怡,还能有生津止渴,清肝明目。

正山小种简介

正山小种是我国红茶的一种,又称拉普山小种,是国际公认的世界红茶鼻祖。这种茶叶主要出产在福建省武夷山市,从面世至今已经有400多年历史。正山小种的外表条索肥实,色泽乌润,干茶略带灰黑色,冲泡以后茶汤为深琥珀色,具有浓烈的茶香味。

正山小种名称的由来

正山

所谓正山,是指武夷山“桐木关”周边茶区在相同气候海拔下、以同样工艺制作的小种红茶,具有正宗之意。正山小种一直是中欧贸易的热门品类,英语中的代表红茶的单词“BOHEA”,特指正山小种产地福建省武夷山市的桐木关。随着正山小种的大热,不少假冒的红茶也试图进入市场,为了区别这种赝品,将武夷山桐木关出产的茶叶称为正山小种。

小种

正山小种的小种有两层含义,一方面它表示采用的是小叶种茶树作为鲜茶原料,另一方面指该茶品的产量受茶区独特气候条件所限而数量稀少。

功效简述

正山小种含有丰富的黄酮类化合物、活性酶、咖啡碱以及茶氨酸等物质,常饮正山小种茶能使人提神消疲、心旷神怡,还能有生津止渴,清肝明目。

饮用禁忌

1、 身体虚弱者、心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者以及缺铁性贫血者都不宜饮用过浓的红茶。

2、 空腹和睡前不宜饮茶,以免影响睡眠质量。

3、 哺乳期、孕期妇女应避免饮用。

总结

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