东方美人茶是什么茶?

引言:

被英国女王赐名的“东方美人茶”,色泽清透,口感甘甜,其抗氧化和防衰老的功效更是显著。这么神奇的茶到底是什么茶呢?

东方美人茶的历史

东方美人茶起源于清末的台湾,原名为“膨风茶”,因其茶芽白毫显著,又名白毫乌龙茶。据史志记载,嘉庆15年,柯朝氏从武夷山带茶种在台湾试种成功,开创了台湾生产乌龙茶的先河。几经改良后,这款茶在台湾演变成一种美丽而独特的品种。此茶的汤色明澈、橙红;香气如花蜜、熟果,滋味醇和、甜润。相传在1960年,“膨风茶”在英国举办的世界食物博览会上得银牌奖,并献给英国女王伊丽莎白二世品尝,女王品尝后,赞不绝口,赐名“东方美人茶”。

东方美人茶的产地


东方美人茶主要产自台湾北埔、峨眉两个乡,主产区分布在新竹县头前溪以南,苗栗县中港溪以北一带的山区。这里海岛气候结合特殊山形,使得茶区云雾变幻莫测,温差也较大。东方美人茶的茶树本身比较耐寒,这种环境造就了其叶脉组织肥厚,茶内物质含量多的特点。

东方美人茶的外观特点

茶树害虫中,有一种叫做“小绿叶蝉”。经小绿叶蝉“著蜒”后的东方美人茶,茶叶呈金黄色,形状如被火烫一般,精制后的干茶,茶身白、青、红、黄、褐五色相间鲜艳如花朵,东方美人茶所冲泡出的茶汤,颜色比其他的乌龙茶汤更浓,成明澈鲜丽的琥珀色,恰似东方古典美人的诱人美感。经“小绿叶蝉”吸食后产生自然发酵的茶芽,具有独特的蜂蜜及熟果香,是被称为“椪风茶的茶中珍品”。

东方美人茶的功效作用

东方美人茶中含有大量的茶多酚,可以提高脂肪分解酶的作用,降低血液中的胆固醇含量,有降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用。它适合多种年龄层次的群体饮用。对于老年人而言,常饮东方美人茶,能够预防多种高发性老年疾病,改善身体健康状态。另外,东方美人茶还具有美白、养颜、减肥等功效,绝佳的口感和香气也特别适合女士饮用。

总结

东方美人茶是台湾独有的名茶,不苦不涩,茶色明澈、茶香浓郁。如果您喜欢本文,请点赞或者转发,并关注“好茶艾多幕”熊掌号,我们将不定期为您推送更多精彩的茶文化资讯。