安吉白茶有哪些品种?

引言:

安吉白茶冲泡后滋味鲜爽,回味甘而生津,气味清香高扬且持久。那安吉白茶又有什么品种呢?

安吉白茶有哪些品种

安吉白茶属绿茶类,色泽翠绿间黄,光亮油润,香气清鲜持久,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底芽叶细嫩成朵。安吉白茶按加工工艺的不同和自身的品质特性,可以分为凤形、龙形和兰花形安吉白茶。

1.凤形安吉白茶

凤形安吉白茶是将一芽两叶为原料的茶叶制成干茶后,利用理条机制作成形。制作出芽叶分叉,茶条挺直,形似凤尾的茶叶,所以称为凤形或凤尾形。凤形安吉白茶的滋味鲜嫩清爽,令人回味。

2.龙形安吉白茶

龙形安吉白茶把安吉白茶鲜叶按龙井的制作方式,将茶叶压成扁平挺直后经炒制而成。这种外形的茶,在安吉当地很少有茶企生产,也很难买到。与凤形安吉白茶相比,龙形安吉白茶的滋味则更浓一些。

3.兰花形安吉白茶

兰花形安吉白茶在工艺上与常规凤形安吉白茶加工稍有不同,属于新工艺,目前只在安吉当地个别茶企有生产。兰花形的安吉白茶,它的干茶叶形似兰花,芽叶端部略卷紧,稍散开后并向下弯。冲泡后清香宜人,口感醇和。

总结

三种安吉白茶在外形上各有不同,滋味也会有细微的差别。希望大家通过这篇文章,可以了解到安吉白茶有哪些品种。如果您喜欢此文,请点赞或者转发,关注“好茶艾多幕”熊掌号,我们会不定期为您推送精品文章哦!