安吉白茶如何保存?

引言:

安吉白茶是中国十大知名绿茶之一,外观形似凤羽,色泽翠绿间黄,光亮润泽,清香持久,那么购买了安吉白茶后应该怎么保存呢?

安吉白茶的保存环境

1.干燥避光

一般茶叶含水量在5%以下较耐保存,足干的茶叶保存在密闭的器皿中可较长时间保持茶叶的色泽和滋味。另外,如把茶叶放在阳光直接照射的地方,干茶会容易变色变质影响原有滋味。

2.低温

温度是茶叶保存其中一个重要的影响因素,在低温下茶叶一般较耐保存。基于茶叶吸湿及吸味性的特性,在高温甚至是常温下,茶叶很容易吸附空气中水分及异味,因此会在短时期内失去风味,而低温冷藏可有效减缓茶叶的变质及陈化。

3.密封

安吉白茶是一种疏松多孔的亲水物质。如密封保存不到位的话,安吉白茶中的叶绿素,维生素C及各类营养物质容易与空气中的氧气结合,严重影响安吉白茶茶汤的口感与营养价值。

安吉白茶的储存方法

  1. 如果是近期一直在喝的安吉白茶,可以使用茶叶罐保存。饮用过后,只要把茶叶进行密封后放回茶叶罐即可。在茶叶罐的选择上,以锡罐为佳,铁罐、纸罐次之。
  2. 如果是超过3个月以上时间的保存,建议放在冰箱的保鲜层密封保存。在放入冷冻室之前,必须把茶叶密封好,防止湿气及异味进入茶叶内导致变味,变质。

总结

以上就是关于安吉白茶的储存条件及储存方法的介绍,如果喜欢本文请点赞或转发,并关注“好茶艾多幕”熊掌号,我们会不定期为您推送精品文章。